維生素D有什麼功效? 專科醫師、營養師、物理治療師都推薦的維生素D3補充法
維生素D是一種功效很多元的維生素荷爾蒙，不但可以增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育，也能促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡，更能維持神經、肌肉的正常生理，甚至近來有更多研究顯示，維生素D有助於保護力的提升，甚至對身心平衡都有很大的幫助。因此維生素D對行動力有非常關鍵的作用，對於運動表現也大有幫助！
台灣人普遍有維生素D過低的情況，所以專科醫師建議可以做個體內維生素D的檢驗以作評量。但是營養專家也建議，雖然維持足夠的維生素D攝取對健康很重要，但是如何選擇正確的維生素D也很關鍵。
因為維生素D分為維生素D2與維生素D3，維生素D3的可利用率比維生素D2高太多了！只是維生素D3現在大部分來自於羊毛脂，唯有少數來自於天然藻類的維生素D3，吸收率又好，又天然潔淨無安全上的顧慮，又適合素食人士使用，是健康永續的好選擇。
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►維生素D有什麼健康益處？
維生素D是一種脂溶性的維生素，又叫做促鈣醇 (calciferol)，分為 D2 (麥角沉鈣醇，ergocalciferol) 與 D3 (膽促鈣醇，cholecalciferol) 兩種，D3 的吸收率又遠高於 D2。
在身體內，維生素D扮演的角色有:
- 增進鈣吸收。
- 幫助骨骼與牙齒的生長發育
- 促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡
- 有助於維持神經、肌肉的正常生理
- 幫助運動表現
可以把維生素D想像成「身體的保護罩」，為我們遮風擋雨、抵抗外在威脅。
保護罩如果沒有每天保養，小小的破洞損壞都會影響防禦力，增加身體受到危害的風險，一旦有敵人來襲，保護罩無法發揮100%的實力，導致體內生理功能受到破壞，進而引發各種健康問題。
►維生素D該怎麼補充？
雖然維生素D曬太陽人體就會自然生成，但是台灣然還是有普遍不足的現象！根據調查，台灣人高達 75% 以上的男女性，平均都呈現維生素D攝取不足的情形。營養師建議一定要好好留意補充維生素D！
除了日曬自行合成，也有一些天然食物富含維生素D，營養師特別提醒，補充維生素D有訣竅，不是補充越多越好。
❝ 營養師的補充維生素D秘訣 ❞
1. 補充足量很重要
考慮在最低日照及飲食裡面鈣充足的條件下，以骨骼健康為修訂原則，國健署建議每日 0-50 歲要每日攝取 10 微克 (µg) 維生素D，包括懷孕與哺乳期婦女、學童。但是因為年齡會造成血清維生素D濃度降低，因此 50 歲以上建議量提高為每日15微克 (µg) 維生素 D。
2. 維生素D來源影響吸收率
維生素D分為維生素D2與D3，D2吸收率遠低於D3，所以攝取維生素D3是比較好的。只是大多數D3來自於羊毛脂，純度與污染物的安全性需要特別注意！
現在有來自於天然海藻的維生素D3可以選擇，來自於深海，所以純淨無汙染、天然且安全性很高；同時因為來自於海藻，所以素食者也可以安心選用，也是永續環保的好選擇！特別因為素食人口更容易出現維生素D攝取不足的情形，所以來自於天然海藻的維生素D3可說是素食者的一大福音。
3. 其他含有維生素D的食物
飲食中維生素D豐富的來源有含魚油豐富的魚類（如鮭魚、鮪魚、鯖魚）、雞蛋、添加維生素D的乳製品（牛奶、起士等）；少數菇類也有維生素D2。
►維生素D3什麼時候吃？
維生素D屬於脂溶性的成分，所以適合隨餐或是餐後吃，飲食中含有油脂時，可增加人體 32% 維生素D的吸收率。搭配其他油溶性的營養如蝦紅素、葉黃素、魚油一起吃效果更好。
►哪些人特別需要補充維生素D？
不管哪個年紀的人，都應該要注意維生素D的攝取，尤其是中老年人更應該加強。以下是建議要特別注意攝取維生素D的族群：
- 很少曬太陽的人：如愛美女性、夜班工作者
- 中高齡人士：年紀增加會造成對維生素D的吸收力變弱，營養師建議維生素D攝取量要提高 50%
- 準備懷孕或孕期的媽媽們：維生素D是懷孕期間重要的關鍵營養素之一，有助於胎兒骨骼及牙齒健康的發育，準備懷孕或已懷孕的準媽咪們應注意攝取維生素D。
- 吃素族群：素食人口更容易出現維生素D攝取不足的情形，需要注意補充。
- 運動族群：根據運動營養的研究顯示，維生素D有助運動表現。
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維生素D與鈣、鎂一起對行動力有加成的效果，注重運動與行動力的人，營養師建議要均衡的每日補充！而物理治療師也建議，搭配適量的運動，可以對骨骼、肌肉健康有最大的益處。
